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Región montañosa que va desde Greenock, Glasgow, hasta Dundee, Perth, bañada por los ríos Forth y Clyde. Gracias a su clima, generalmente seco y bastante liviano, favorece el cultivo de cereales, mayormente trigo y cebada, siendo estas tierras fértiles y productivas.

De las 20 destilerías que había hasta hace muy poco solo quedan operativas 2, Glankinchie y Auchentoshan.

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