Bourbon 

Cerca de los montes Apalaches y el valle de Cumberland se producía el primer Bourbon a finales del siglo XVIII. Los pioneros de este destilado, los colonos británicos, debido a un fallo en la cosecha de centeno recurrieron al maíz, combinado con las aguas locales provenientes de manantiales, producirían un Whiskey digno para los paladares de época.

La popularidad del Bourbon subió como la espuma, tanto que George Washington impuso un impuesto a su producción, medida que no gustó mucho a los fabricantes, llegando a rebelarse contra el gobierno, sin mucho éxito, pero nada de esto detuvo su producción, cuando muchos de los habitantes de Kentucky llevaron sus alambiques al bosque, elaborando allí el whiskey llamado “Moonshine”.

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    Jim Beam double Oak, comienza en una barrica de roble americano recién quemada, limpia y preparada para su llenado. Mas tarde pasa a otra barrica exactamente igual que la primera, terminando así su maduración.
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    Maker's 46, la destilería de Kentucky consigue con una nueva receta una expresión más especiada de su bourbon, ligeramente picante.
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    Maker's mark, elaborado por Bill Samuels, introduciendo el trigo rojo de invierno por el centeno
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    Jim Beam Signature Craft, Bourbon de 12 años envejecido en barrica de roble americano.
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    El whisky americano Blanton's Special Reserve Green Edition combina notas dulces y cítricas con vainilla y aromas florales con fermentación en un solo barril que otorgan a este bourbon un sabor único y especial.
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    Willett Pot Still Reserve, excelente reserva de bourbon, single barrel madurado en barriles pequeños de roble blanco americano y embotellado a mano en un singular diseño en forma de alambique.
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    Michter´s 10 años. Whiskey americano bourbon single barrel 10 años
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    Noah´s Mill Small Batch Bourbon. De las colinas de Kentuchy en la destilería Willet (antigua Kentuchy Bourbon Distillers), nos enseñan este bourbon de centeno “hecho a mano”y madurado en barricas originales, pudiéndose disfrutar solo o con un poco de agua.
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